GALETES DE NADAL

GALETES DE NADAL

El Nadal és una de les èpoques més boniques de l'any per estar en família i gaudir dels moments més especials de l'any. L'esperit nadalenc se'ns impregna a la nostra pell, i fa que tothom, d'una manera o altra, el gaudeixi. A Mercafruits, ens encanta el Nadal i les tradicions, i per això, us proposem una recepta, que farà que, s'instauri una tradició Nadalenca a casa teva (si no la teniu, ja!). Cada any, aquesta recepta, servirà per unir-vos i gaudir en família d'aquesta època tan maca. Dintre de tots els menjars típics de Nadal, hem escollit una recepta de galetes, fàcil i senzilla, que podreu fer amb tota la família i assaborir-la durant uns quants dies.

INGREDIENTS

  • 175 gr. de mantega
  • 200 gr. de sucre
  • 400 gr. de farina
  • 2 ous
  • 1 culleradeta de vainilla
  • 1 culleradeta de llevat sec
  • 1 polsim de sal

Preparació:

1. Per començar, bateu la mantega i el sucre, amb els ous i la vainilla. Amb un bol diferent, barregeu el llevat, la farina i la sal.
2. A continuació, uniu les dues barreges (si queda massa enganxós, poseu-hi una mica més de farina) i emboliqueu la massa amb paper film i deixeu-la reposar unes dues hores a la nevera.
3. Preparareu el forn a 180° i amb un corró estireu la massa fins que arribi a 1 cm de gruix. Llavors, amb motlles típics de Nadal (estrelletes, arbres, llunes...) talleu la pasta amb la forma que vulgueu.
4. A la plata que anirà al forn, va bé posar una mica de farina o paper de forn perquè no s'enganxin per sota. Quan tingueu unes quantes galetes per omplir una safata, les col·loqueu no massa juntes i les courem al forn durant 10 minuts fins que quedin daurades. Una vegada ja estiguin fetes podeu decorar-les amb sucre glaç, sucre normal o fideus de xocolata...

Mmmmmmm!